Schubiola - Schuberts biologische Landwirtschaft

Eingebettet in die Hügellandschaft des Weinviertels, inmitten von Ackerbauflächen und Weingärten liegt unser Gutshof im schönen Deinzendorf. Bereits seit dem Jahr 2000 bewirtschaften wir alle Acker und Grünflächen an unserem Betrieb biologisch und im Einklang mit der Natur. Eine nachhaltige Wirtschaftsweise und abwechslungsreiche Fruchtfolgen liegen uns dabei besonders am Herzen. Um den Kreislauf am Betrieb zu schließen, wurde dieser 2015 um die Mutterkuhhaltung von Aberdeen Angus erweitert. Die Mutterkühe mit ihren Kälbern, sowie unsere Kalbinnen und Ochsen verbringen das Frühjahr und den Sommer auf der Weide direkt gegenüber von unserem Gutshof. Im Spätherbst beziehen die Rinder dann ihr Winterquartier im Offenfrontstall mit großzügiger Stroheinstreu, unbegrenztem Zugang zu Grundfutter und frischem Brunnenwasser.
Nach zweijähriger Aufzucht werden die Ochsen und Kalbinnen stressfrei geschlachtet und in unserem Hofladen vermarktet. Über unsere Verkaufstage können Sie sich auf unserer Homepage unter www.schubiola.at informieren. Neben gemischten Paketen mit Gustostücken zum Sieden, Braten, für Gulasch sowie Faschiertem und Suppenknochen, sind viele weitere Teilstücke bestellbar. Eine Auflistung dazu finden Sie ebenso auf unserer Homepage. Um Bestellung per Telefon oder E-Mail wird gebeten. Neben dem vorbestellten Weiderindfleisch können zu den Verkaufstagen auch andere Produkte aus unserer biologischen Landwirtschaft (Kürbiskernöl, Pesto, Marmelade, Sirup, Zucchini, Mehl, Knabberkerne…) erworben werden.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und Ihren Besuch in unserem Hofladen!