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6 Generationen Fleischhauerei Arthold

Seit 1848, also 170 Jahre betreibt die Familie Arthold in Zellerndorf eine Fleischhauerei. Ein Nahversorger mit Fleisch und Wurstprodukten der Geschichte kennt und schreibt.

Früher wurden die Schweine und Rinder zur Weiterverarbeitung bei den Landwirten im Ort zugekauft, seit Jahren werden Ferkel im betriebseigenen Stall eingestellt, mit gentechnik-freiem Futtermittel, sowie Getreide aus eigenem Anbau, aus nachhaltiger Landwirtschaft gefüttert.

"Neue Ideen und Rezepte bescherten unserem Betrieb für unsere Fleisch- und Wurstprodukte  nationale und internationale Auszeichnungen. Fleiß und Liebe zum Fleischhauer Beruf machen es aus, sind der Ansporn, um als kleiner Familienbetrieb überhaupt bestehen zu können. Verantwortung, das persönliche Kennen und Freundlichkeit für unsere treuen Kunden machen uns so stark, das muss auch in den kommenden Jahren oberstes Gebot sein."

In der Maulavern Kellergasse in Zellerndorf wurde dieses besondere Firmenjubiläum mit Familie, Freunden und Geschäftspartnern gefeiert. Als Gratulanten stellten sich LR Ludwig Schleritzko,  WK Hollabrunn Obmann Julius Gelles, NÖ Landesinnungsmeister der Fleischer Rudolf Menzl, Bgm. Markus Baier, Vbgm. Ernst Muck, GR Tanja Dworzak und der Obmann vom Wirtschaftsbund Zellerndorf Erhard Kamhuber ein.

Die wohl treffendste Aussage dieser Feier war, das die Fleischerei Arthold als Marcel Hirscher im Fleischergewerbe zu benennen ist, denn wer zwölf Produkte bei der AB HOF Messe zur Bewertung einreicht, davon 10 mal Gold und 2 mal Silber erreicht, verdient diesen Vergleich.

Foto(c)H.Schleich

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Datum19.06.2018
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